Dégustation sur place

Établie au sein de la halle aux poissons de cette agréable station balnéaire et port de pêche historique, Maison Saiter se transmet de génération en génération depuis 1887. Misant sur des produits frais et variés emblématiques de la richesse de la mer du Calvados, cette poissonnerie à Trouville-Sur-Mer propose des étals variés et colorés ainsi que des plats préparés à déguster sur place ou à emporter. Laissez-vous donc tenter par le « top » de la gastronomie trouvillaise.

Ouvert de 9 h à 19h tous les jours et doté de tables à chaises hautes en extérieur sur la terrasse chauffée, l’établissement vous propose de déguster sur place tous les produits de la poissonnerie selon l’arrivage. Ainsi que la soupe traditionnelle qui a fait sa renommée.

Retrouvez les fameux maquereaux des Côtes, qui ont inspiré à la maison la production de rillettes tartinables à l’éventail de saveurs variées !

Un verre de vin accompagnera vos assiettes de fruits de mer, de bars, de soles, de homard, de tartare de St Jacques etc.

Le personnel sympathique, passionné, se chargera de vous vanter avec brio leurs produits locaux à la qualité et à la fraîcheur optimales qui viennent colorer les étales et les assiettes au gré de la marée.

Chaque vendredi, nous vous servons la brandade de morue, chaque samedi, la paëlla et la fameuse bouillabaisse le dimanche.

La poissonnerie tire sa force de la variété et de la fraîcheur de ses produits.

En constant développement, cet établissement transmis de génération en génération mise sur les produits du terroir que lui apporte la marée normande. S’approvisionnant directement à la source, la maison est fière de vous présenter ses moules, ses crevettes grises, son maquereau ou encore son saint-pierre.

Ces espèces vous seront vantées avec verve par un personnel toujours sympathique qui prend plaisir à faire découvrir aux amateurs de poissons des recettes traditionnelles délicieuses parfois retravaillées au goût du jour.